白沙花生和大花生哪个好?

白沙花生颗粒小，口感香脆，适合当零食；大花生个头大，肉多饱满，适合煮或炒。两者各有优势，看个人喜好。

对比

白沙花生：个头小巧，外壳薄，容易剥开。果仁呈粉白色，味道香甜，油脂含量适中，吃起来不腻。适合日常当零食，或者搭配茶水。每100克大约有500颗左右，小巧便携。价格相对便宜，性价比高。

大花生：个头大，外壳较厚，需要用力剥开。果仁呈红色或深红色，味道浓郁，油脂含量高，吃起来香脆带油。适合用来煮花生、炖汤，或者做五香花生。每100克大约有100颗左右，分量足。价格稍贵，但肉多实在。