切开的西瓜放冰箱好还是常温好?

切开的西瓜放冰箱更好。低温能抑制细菌滋生，保持水分和口感，常温下容易变质。

对比

冰箱保存：西瓜切开后放入冰箱，温度控制在4度左右，可存放3天左右。低温减缓水分流失，果肉依然脆甜，细菌繁殖速度降低，食用更安全。

常温保存：西瓜切开放在室温下，20度环境中6小时后开始变质，果肉变软，甜度下降，细菌快速繁殖，容易引发肠胃不适。