电压力锅和电饭煲煮饭哪个快?

电压力锅煮饭更快，因为它利用高压提高水的沸点，缩短烹饪时间，一般20分钟能完成；电饭煲常压煮饭，需30分钟以上。

对比

电压力锅：通过密封加压，锅内温度可达120摄氏度，米粒吸热效率高。煮1公斤米饭只需20分钟，适合赶时间的人。但操作复杂，需注意排气安全。

电饭煲：依赖常压加热，温度稳定在100摄氏度左右。煮饭时水分蒸发慢，需30分钟以上。操作简单，适合老人小孩，但耗电更多。