麦子和水稻分别是哪个季节的?

麦子是春季和夏季的作物，水稻则是夏季和秋季的作物。

对比

麦子：麦子在春天播种，经过3个月生长，夏天收割。它的生长期较短，适应性强，中国北方种植较多。麦子喜欢干燥的气候，成熟后麦穗金黄，适合做成面粉。

水稻：水稻在夏天插秧，需要大量水分，秋季收获。它的生长期长达4个月，南方常见。水稻田需要保持水层，稻穗饱满时呈绿色，脱壳后就是白米。