猴魁和铁观音哪个好?

猴魁和铁观音各有特色，选择主要看个人口味偏好。猴魁属于绿茶，口感鲜爽，带有兰花香，外形挺直如剑；铁观音是乌龙茶，滋味醇厚，回甘明显，冲泡后叶片舒展如蜻蜓头。喜欢清新口感选猴魁，偏爱浓郁香气选铁观音。

对比

猴魁：产自安徽黄山，采摘于清明前后，一芽二叶制成。外形扁平挺直，色泽翠绿，冲泡后汤色清亮，滋味鲜爽，带有独特的兰花香。茶汤入口顺滑，回甘持久，适合喜欢清淡口感的人群。冲泡水温控制在85度左右，避免高温破坏茶多酚。

铁观音：源自福建安溪，属于半发酵茶，经过摇青、炒青等复杂工艺。干茶呈墨绿色，条索卷曲，冲泡后汤色金黄，香气高扬，带有蜜糖香和桂花香。茶汤滋味醇厚，回甘明显，叶底肥厚柔软，适合喜欢浓郁口感的人。冲泡可用沸水，多次冲泡仍有余香。