五花肉便宜还是前后腿肉便宜?

五花肉价格通常比前后腿肉低，因为脂肪含量高，加工用途广，市场需求稳定。

对比

五花肉：价格每斤15元左右，肥瘦相间适合红烧、做肉丸。脂肪多炖煮后软烂，适合家庭日常烹饪，保存期短需尽快食用。

前后腿肉：价格每斤20元左右，肉质紧实适合炒菜、做馅料。脂肪少口感清爽，适合切片涮火锅或炖汤，保质期较长方便储存。