咖啡豆买中度还是深度比较好?

中度烘焙的咖啡豆酸度明亮，口感清爽，适合喜欢果香和花香的饮用者；深度烘焙则风味浓郁，苦感突出，带有巧克力或焦糖味，偏爱醇厚口感的人更合适。选择取决于个人口味偏好。

对比

中度烘焙咖啡豆：烘焙程度较浅，保留更多咖啡豆原始风味，酸味明显，果香和花香突出，口感轻盈。适合手冲或滴滤，水温85到90摄氏度冲泡，能展现豆子的细腻层次。适合喜欢清新、明亮口感的人，早晨饮用提神效果佳。

深度烘焙咖啡豆：烘焙时间长，豆子表面油亮，苦味和醇厚度强，常有巧克力、坚果或焦糖风味。适合意式浓缩或法压壶，水温90到95摄氏度，萃取时间稍长。适合喜欢浓郁、厚重口感的人，下午饮用能带来温暖感。