豆粕和大米哪个好?

豆粕和大米各有优势，选择取决于需求。豆粕富含蛋白质，适合补充营养；大米提供碳水化合物，是主食的好选择。

对比

豆粕：豆粕是植物蛋白的重要来源，每100克含约40克蛋白质。它适合健身人群或需要高蛋白饮食的人，常用于制作蛋白粉或饲料。豆粕的纤维含量较高，有助于消化。但豆粕单独食用口感较粗糙，需搭配其他食材。

大米：大米是常见主食，每100克含约75克碳水化合物，提供身体所需能量。米饭口感软糯，适合日常饮食，容易消化吸收。大米的蛋白质含量较低，约7-8克，需搭配豆制品或肉类补充营养。