黄山毛尖和信阳毛尖哪个好?

黄山毛尖和信阳毛尖各有特色，选择主要看个人口味偏好。黄山毛尖香气清高，滋味鲜爽，回甘明显；信阳毛尖则滋味醇厚，豆香突出，耐泡度高。两者都是中国名茶，品质上乘，适合不同人群的需求。

对比

黄山毛尖：产自安徽黄山，外形细嫩卷曲，色泽翠绿。冲泡后汤色清澈，香气清雅，带有兰花香，滋味鲜爽回甘，叶底嫩绿明亮。适合喜欢清新口感、追求高香的人群。采摘时间多在清明前后，一年可采3-4次，产量相对较少。

信阳毛尖：产自河南信阳，条索紧细，白毫显露。汤色嫩绿明亮，香气浓郁，带有明显的熟豆香，滋味醇厚甘甜，耐泡性好。适合偏爱浓郁口感、喜欢醇厚茶香的人。采摘时间集中在谷雨前后，一年可采5-6次，产量较稳定。