微波炉打方便面用热水还是凉水好?

用热水泡方便面更好，能节省时间，面条更软，调料溶解快，味道更均匀。

对比

热水：热水能让面条快速变软，3分钟左右就能吃，调料溶解快，汤底味道均匀。热水还能减少面条表面的油脂，吃起来更清爽。冬天用热水还能让面汤更暖和，适合快速加热食用。

凉水：凉水需要煮5分钟以上，面条才会软，调料溶解慢，容易沉在碗底。凉水泡的面条口感偏硬，汤底味道不均匀。夏天用凉水泡面能降温，但整体等待时间长，不适合赶时间时食用。