卡式炉好还是酒精炉好用?

卡式炉和酒精炉各有优点，适合不同场景。卡式炉火力大、操作方便，适合家庭日常做饭；酒精炉轻便、安全，适合户外露营或应急使用。

对比

卡式炉：卡式炉使用罐装燃气，火力稳定，能快速加热食物，适合炒菜、炖汤等需要大火力的烹饪。它的操作简单，拧开阀门就能点火，适合厨房或固定场所使用。一罐燃气能持续燃烧2-3小时，足够一顿饭的需求。但卡式炉体积较大，携带不便，且燃气罐需要单独购买和存放。

酒精炉：酒精炉使用液体酒精，体积小巧，重量轻，适合背包携带。它的安全性较高，酒精不易泄漏，适合户外或临时使用。一小瓶酒精能燃烧1-2小时，适合简单加热食物或烧水。但酒精炉火力较弱，只能满足基本需求，不适合长时间烹饪或大火操作。酒精补充也需提前准备，不如卡式炉方便。