时间:01-17人气:16作者:浪漫归属者
中国蔓越莓和美国蔓越莓各有优势。中国产地近年发展快,新鲜度高;美国产地历史悠久,品种更丰富。
对比
中国产地:中国蔓越莓种植规模小,集中在吉林等地,果实个头中等,酸甜平衡。采摘技术较新,损耗率低,运输时间短,货架期可达7天左右。价格亲民,适合日常食用。
美国产地:美国蔓越莓种植面积大,主要在马萨诸塞州,果实饱满,果味浓郁。传统水收法保留更多营养,含花青素高。储存技术成熟,冷冻可保存1年,适合加工成果汁或干果。
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