茶砖和茶饼哪个好保存?

茶砖比茶饼更容易保存，结构更紧实，不易受潮破损。

对比

茶砖：茶砖压制得非常紧密，形状方正，边缘坚硬，不容易在运输或存放中碎裂。它的体积较大，内部空气流通少，水分不易进入。保存时只需放在干燥处，用纸袋或布袋包裹即可，不需要频繁翻动。存放3年以上，茶砖的香气和味道变化很小，适合长期存放。

茶饼：茶饼呈圆形，边缘较薄，容易磕碰或受潮变形。内部结构相对松散，空气接触面积大，容易吸收湿气。保存时需要更小心，最好用锡纸或密封罐装好，并定期检查是否受潮。存放1-2年后，茶饼的香气会变淡，口感也可能变涩，不适合长时间存放。