虾皮野生好还是养殖好?

野生虾皮和养殖虾皮各有优劣。野生虾皮生长环境自然，肉质紧实，味道更鲜美，但价格较高且产量不稳定。养殖虾皮生长周期短，价格便宜，供应量大，但口感稍逊，可能存在饲料残留问题。选择哪种取决于个人需求和预算。

对比

野生虾皮：野生虾皮生活在开放海域，食物来源多样，营养更丰富，肉质更有嚼劲。捕捞过程受自然条件影响，每年产量波动大，价格每斤约80到120元。适合追求原汁原味和营养的消费者。

养殖虾皮：养殖虾皮在人工池塘或网箱中长大，投喂统一饲料，生长速度快，每亩产量可达500斤，价格每斤30到50元。口感较软，部分产品可能添加防腐剂，适合预算有限或需要大量使用的家庭。