辣根和芥末哪个价格高一点?

辣根的价格一般比芥末高一点，因为辣根的种植成本和加工难度更大，市场上供应量相对较少。

对比

辣根：辣根是一种根茎类植物，生长周期长，需要特定的土壤和气候条件，人工种植成本较高。新鲜辣根的收购价每斤约10到15元，加工成酱料后价格会翻倍，市场上一瓶500克的辣根酱售价约30到50元。

芥末：芥末分为山葵和黄芥末两种，山葵价格昂贵，但市场上常见的多是黄芥末。黄芥末原料是芥菜籽，种植成本低，产量高。一瓶100克的黄芥末酱价格约10到20元，整体比辣根便宜很多。