毛尖茶和白茶哪个好?

毛尖茶和白茶各有特色，选择主要看个人口味需求。毛尖茶滋味鲜爽，香气清高，适合喜欢浓郁口感的人；白茶口感清淡，回甘持久，更适合追求自然本味的人。两者健康价值都很高，毛尖茶提神效果明显，白茶清热解暑效果更好。

对比

毛尖茶：毛尖茶属于绿茶，采摘时只取嫩芽和一叶，外形细小紧直，颜色翠绿。冲泡后汤色碧绿，滋味鲜爽带点微苦，香气高扬持久。咖啡碱含量较高，提神醒脑效果显著，适合早上饮用。存放时间较短，最好在一年内喝完，越新鲜口感越好。

白茶：白茶加工工艺简单，只经过萎凋和干燥，最大程度保留茶叶天然成分。外形芽头肥壮，满披白毫，汤色浅黄明亮，滋味清甜柔和，带有淡淡的花果香。茶性温和，适合长期存放，存放3-5年后滋味会更醇厚。富含氨基酸，对肠胃刺激小，四季皆宜饮用。