保鲜柜1档冷还是7档冷呢?

保鲜柜1档温度较高，适合存放蔬菜水果；7档温度最低，适合保存肉类和海鲜。

对比

1档保鲜柜：温度设置在10摄氏度左右，属于冷藏范围，适合存放需要轻度保鲜的食品，如绿叶蔬菜、水果等。这个档位的制冷量较小，能耗较低，适合短期存放，避免食物冻伤或过度脱水。一般家庭日常使用1档足够，既能保持食物新鲜，又不会耗电太多。

7档保鲜柜：温度可低至零下5摄氏度，接近冷冻状态，适合存放易腐坏的食品，如生肉、鱼类等。这个档位的制冷量最大，降温速度快，能长时间保持食品的新鲜度。但需要注意，长时间存放容易让食物表面结冰，影响口感和质地，适合需要长期保存的食材。