农产品富有弹性还是缺乏弹性?

农产品缺乏弹性。需求量受价格影响小，因为人们每天都需要吃粮食蔬菜，就算涨价也得买。供给量也受自然条件限制，短期内无法快速增加产量。

对比

农产品：价格波动时，老百姓的购买量变化不大。比如大米涨价1块钱，家庭每周还是买5斤，不会少买。农民遇到干旱，产量减少30%，市场上菜价翻倍，但供应量还是跟不上。

工业品：价格涨跌直接影响销量。手机降价500元，销量可能增加20%。工厂接到大订单，加班加点能多生产1万台，供应调整快。