焖烧杯使用加热水还是凉水?

焖烧杯使用加热水效果更好，热水能快速提升杯内温度，加速食材熟化，缩短焖烧时间，适合需要快速完成的情况。凉水则需更长时间焖烧，适合提前准备或无需急用的场景。

对比

加热水：焖烧杯加入热水后，温度迅速升高，食材在高温环境下更快软化熟透。比如煮粥时，热水能让米粒膨胀更快，2小时左右即可食用，适合早上赶时间或临时想吃热食的情况。热水还能杀菌，食材更安全。

凉水：用凉水焖烧需要更长时间，食材熟得慢，适合睡前准备，第二天早上吃。比如煮豆类，凉水可能需要4小时以上才能软烂，但口感更细腻，适合喜欢食材原味或需要长时间焖煮的食材。