蓝莓冰箱冷冻还是冷藏?

蓝莓冷藏保存3-5天，冷冻可保存半年以上。短期吃选冷藏，长期存选冷冻。

对比

蓝莓冷藏：适合3-5天内吃完的情况。温度控制在0-4度，保持新鲜度。水分流失少，口感软糯。每天检查一次，发霉的挑出来。洗过的蓝莓要擦干再放，否则容易变质。适合日常购买少量食用。

蓝莓冷冻：适合半年内慢慢吃。零下18度冷冻，营养和风味保留较好。洗过的蓝莓铺平冷冻，避免结块。冷冻后直接吃像冰沙，做甜品口感更佳。解冻后水分会渗出，适合做果酱或烘焙。适合批量购买或季节性囤货。