鸡柳放冷藏还是冷冻?

鸡柳最好放在冷冻保存，冷藏只能存放2-3天，容易滋生细菌；冷冻可以保存2-3个月，保持口感和营养。

对比

冷藏：鸡柳放入冰箱冷藏室，温度在0-5度之间，适合短期存放。但存放时间短，超过3天会变质，肉质变软，味道变差。适合计划3天内吃完的情况。

冷冻：鸡柳放入冰箱冷冻室，温度在-18度以下，能长时间保存。冷冻后鸡柳的肉质和新鲜度保持较好，但解冻后口感稍干，适合长期存放或批量购买时使用。