陕西和几个省接壤?

陕西接壤8个省区：山西、河南、湖北、重庆、四川、甘肃、宁夏、内蒙古。

对比

山西：位于陕西东部，隔着黄河相望。两省以煤炭资源闻名，山西煤矿储量超过2000亿吨，陕西则依赖陕北的优质煤田。山西面食种类超过300种，陕西以肉夹馍和凉皮著称，饮食风格各有特色。

河南：地处陕西东南，两地共享秦岭山脉。河南小麦年产量超过6000万吨，陕西关中平原也是重要粮仓。河南少林寺和陕西兵马俑都是世界级景点，每年吸引数千万游客。