水果是密封好还是通风好?

水果密封保存能防止水分流失，适合短期存放；通风保存则能减少闷热腐烂，适合需要呼吸的水果。选择方式取决于水果种类和存放时间。

对比

密封保存：用保鲜袋或盒子装好水果，隔绝空气，水分不易蒸发。苹果、梨这类水果密封后能保持脆爽，存放3-5天依然新鲜。但密封环境容易积累湿气，草莓这类娇嫩水果可能更快发霉。适合少量水果快速食用。

通风保存：将水果放在通风处，空气流通能带走多余湿气。香蕉、柑橘类水果通风存放不易长斑，能保存5-7天。但水分蒸发快，葡萄这类多汁水果会变软。适合大批量水果长期存放，每天检查坏果及时取出。