榴莲放常温还是冰箱冷藏保存?

榴莲放冰箱冷藏保存更好。低温能减缓细菌滋生，保持果肉新鲜，避免过快变质。常温下榴莲容易变软、发酸，影响口感。

对比

冰箱冷藏：温度控制在4-6度左右，榴莲能存放3-5天。果肉保持紧实，香气不易流失，切开的部分用保鲜膜包好还能减少串味。适合想慢慢吃的家庭。

常温放置：20度以上环境，榴莲1-2天就会变软、发酵。果糖快速分解，甜味变淡，甚至产生酒精味。适合当天吃完的情况，但需避开阳光直射和潮湿地方。