鲁花和九三哪个油更好?

鲁花花生油和九三大豆油各有优势，选择取决于烹饪需求和健康偏好。鲁花花生油烟点高，适合煎炒，香味浓郁；九三大豆油富含不饱和脂肪酸，更适合凉拌和低温烹饪，价格也更实惠。

对比

鲁花花生油：以优质花生为原料，物理压榨工艺保留天然香味，烟点高达230度，爆炒时油烟少，适合中式快炒。每100克含维生素E约20毫克，抗氧化能力强，但价格比大豆油高30左右，适合追求风味的家庭。

九三大豆油：采用非转基因大豆，精炼后色泽清亮，烟点180度，适合蒸煮和凉拌。每100克含亚油酸约50克，有助于降低胆固醇，性价比高，5升装约60元，但高温烹饪时易产生油烟，适合清淡饮食人群。