陕西洋县黑米和五常黑米哪个好?

陕西洋县黑米和五常黑米各有特色，选择取决于个人口味和需求。洋县黑米口感软糯，适合煮粥或做甜品，营养价值高；五常黑米颗粒饱满，香气浓郁，更适合炒饭或搭配主食。两者都是优质黑米，可根据烹饪方式挑选。

对比

陕西洋县黑米：产自陕西汉中，历史悠久，外皮紫黑，米粒细长。煮熟后黏性强，米香清甜，适合熬制八宝粥或黑米糕。富含花青素和铁元素，适合养生人群。每100克含蛋白质约9克，膳食纤维3.5克，热量约350千卡。

五常黑米：黑龙江五常特产，生长在黑土地，米粒圆润有光泽。口感略带嚼劲，谷物香气突出，适合做黑米饭或搭配菜肴。花青素含量高，抗氧化效果佳。每100克含蛋白质约10克，膳食纤维4克，热量360千卡。