西餐刀叉从左边还是右边开始切?

西餐刀叉应该从右边开始切。按照传统餐桌礼仪，叉子放在左手，刀放在右手，切食物时用右手持刀，左手持叉固定食物，切好后再用叉子送入口中。

对比

左手切法：左手持刀切食物时，动作容易受限，因为大多数人习惯右手发力。切的过程中需要频繁调整姿势，效率较低。左手持刀还容易导致刀叉交叉，影响用餐流畅性。这种切法不符合多数人的使用习惯，容易显得生硬。

右手切法：右手持刀切食物时，发力自然，动作流畅。左手只需用叉子固定食物，无需频繁调整。切好后直接换叉送食，整个过程连贯高效。这种切法符合大多数人的使用习惯，操作起来更加顺手。