青壳鸭蛋好还是白壳鸭蛋好?

青壳鸭蛋和白壳鸭蛋营养差不多，选哪个主要看个人喜好。青壳蛋颜色深，看起来更新鲜；白壳蛋颜色浅，价格可能稍低。两者口感和味道差别不大，都可以放心吃。

对比

青壳鸭蛋：青壳蛋蛋壳较厚，不容易破损，保存时间比白壳蛋长几天。蛋青部分更黏稠，蛋黄颜色偏深，炒出来颜色更诱人。很多人觉得青壳蛋更天然，买的人更多，市场上价格贵1-2块钱一斤。

白壳鸭蛋：白壳蛋蛋壳薄，打开时容易碎，但煮熟后更容易剥壳。蛋青稀一点，蛋黄颜色浅，适合做咸鸭蛋，出油量多。白壳蛋产量大，价格实惠，家庭日常食用更划算。