电陶炉和煤气炉哪一个更实用?

电陶炉更实用，因为它安全、控温精准，适合家庭日常使用。

对比

电陶炉：加热速度快，温度调节范围广，从小火炖汤到大火爆炒都能轻松应对。炉面采用陶瓷材料，清洁方便，用湿布一擦就干净。不挑锅具，铁锅、铝锅、砂锅都能用，老人小孩操作也安全，没有明火风险。耗电量比煤气炉低，长期使用能省不少电费。

煤气炉：火力猛，适合中式爆炒，锅气十足。但需要定期更换煤气罐，遇到管道老化或燃气泄漏有安全隐患。清洁麻烦，油污容易渗进灶具缝隙，需要深度清洗。耗能高，煤气价格波动大，每月燃气费不固定。