蒸馏和分馏哪个效率高?

蒸馏和分馏的效率取决于分离需求。蒸馏适合简单分离，一次操作即可完成；分馏适合复杂混合物，能多次分离不同组分。分馏效率更高，能获得更纯净的产品。

对比

蒸馏：蒸馏通过加热混合物，利用不同物质的沸点差异进行分离。操作简单，设备成本低，适合分离沸点差距大的物质。比如分离水和酒精，一次蒸馏就能得到较高纯度的酒精。但沸点接近的物质难以完全分开，效率有限。

分馏：分馏在蒸馏基础上增加分馏柱，多次蒸发和冷凝，逐步分离混合物。能处理沸点接近的物质，分离精度高。比如石油分馏可得到汽油、柴油等多种产品。设备复杂，成本高，但效率远超蒸馏。