时间:01-19人气:13作者:司空芯儿
白玉枇杷和白沙枇杷各有特色,选择主要看个人喜好。白玉枇杷果肉洁白,甜度高,汁水丰富,适合喜欢清爽口感的人;白沙枇杷果皮薄,果肉细腻,甜中带一丝微酸,风味更浓郁。两者营养价值接近,白玉枇杷的维生素C含量略高,白沙枇杷的膳食纤维稍多。
对比
白玉枇杷:果形圆润,表皮淡黄,果肉雪白如玉,甜度可达18度,汁水充盈,咬下去满口清甜。成熟期在5月中旬,每颗果重约40克,适合直接鲜食或榨汁。果皮较厚,运输时不易损伤,但果核稍大,约占果实1/5。
白沙枇杷:果形偏长,表皮金黄,果肉淡黄,甜度15度左右,酸甜平衡,风味更醇厚。成熟期比白玉早一周,每颗果重约35克,果皮薄嫩,果肉细腻,果核仅占果实1/8,适合制作枇杷膏或甜品。
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