白酒53度还是52度好?

53度白酒比52度更受资深酒友喜爱，酒体更醇厚，香气更浓郁，适合长期存放。52度口感稍柔和，适合日常饮用。

对比

53度白酒：酒精度高，分子与水结合更紧密，口感更饱满，香味物质释放更充分，存放后老酒风味更突出。53度酱香型白酒存放10年以上，酒体粘稠度明显提升，入口绵密。

52度白酒：酒精度稍低，入口更顺滑，辣感减弱，适合初学者或不喜欢刺激口感的人。52度清香型白酒新酒阶段就有较好适口性，存放3-5年即可达到风味峰值。