冰皮月饼放保鲜卡还是脱氧剂?

冰皮月饼更适合用保鲜卡。保鲜卡能吸收多余水分，防止月饼表面发黏，保持口感清爽。脱氧剂主要隔绝氧气，延长保质期，但冰皮月饼含水量高，用脱氧剂可能导致内部湿气无法排出，反而影响品质。

对比

保鲜卡：保鲜卡通过吸湿作用，控制月饼周围湿度，避免冰皮粘连或变硬。它体积小，直接包装即可，操作简单。适合短期保存，能维持月饼原有的柔软度和风味。使用时只需放入包装袋，无需担心过量问题。

脱氧剂：脱氧剂通过吸收氧气抑制微生物生长，适合需要长期保存的食品。但对冰皮月饼效果有限，因为主要问题是水分而非氧气。脱氧剂可能使月饼内部湿气聚集，加速变质。使用时需精确计算用量，否则效果不佳或浪费。