养奶牛还是养肉牛哪种利润高?

养肉牛的利润通常高于养奶牛。肉牛生长周期短，饲料成本低，出栏后能快速回笼资金。奶牛虽然产奶稳定，但前期投入大，饲养管理要求高，利润受奶价波动影响大。

对比

肉牛：肉牛养殖周期短，一般6-12个月就能出栏，每头牛能卖1.2万到1.8万元。饲料以玉米秸秆为主，成本低，一头牛每天饲料费约10元。疾病少，技术门槛低，适合小规模养殖。

奶牛：奶牛需要精心照料，每天饲料费约30元，产奶高峰期只有3-5年。一头奶牛年产奶5吨，奶价波动大时利润不稳定。初期投入高，每头牛成本超过1万元，适合规模化、专业化养殖。