长岛冰茶里面放柠檬汁还是橙汁?

长岛冰茶传统上放柠檬汁，橙汁较少使用。柠檬汁的酸度更高，能平衡酒味，清爽解腻。橙汁甜味更重，会掩盖酒的层次感。

对比

柠檬汁：柠檬汁酸味明显，一口下去能瞬间唤醒味蕾。它的酸度刚好中和长岛冰茶的甜腻，让口感更清爽。柠檬的清香还能提升整体风味，喝起来不会觉得腻。很多经典配方都指定用柠檬汁，这是调酒师的共识。柠檬的酸度能突出伏特加、朗姆酒的香醇，层次分明。

橙汁：橙汁甜味突出，喝起来像水果饮料。它的甜度较高，容易让长岛冰茶变甜腻，掩盖酒的原始风味。橙汁的香气比较浓，会盖过其他原料的味道。虽然有人喜欢橙汁的甜润，但这偏离了长岛冰茶的初衷。橙汁更适合做其他鸡尾酒，比如螺丝起子。