煮饭是电压力锅好还是电饭煲好吃?

电压力锅煮饭更香糯，适合喜欢口感软烂的人；电饭煲煮饭更蓬松，适合喜欢颗粒分明的人。

对比

电压力锅：利用高压快速煮熟米饭，米粒吸足水分，口感软糯粘稠。锅内温度高，淀粉充分糊化，米饭表面油亮，香气更浓郁。适合煮粥、炖汤，还能节省时间，20分钟就能出锅。

电饭煲：通过蒸汽慢慢焖煮，米饭受热均匀，颗粒分明有嚼劲。温度控制精准，不易焦底，适合煮杂粮饭或糙米饭。保温功能强，饭后2小时仍温热，适合家庭日常使用。