时间:01-19人气:13作者:杀戮为生
西王油和多力油各有优势,选择取决于具体需求。西王油适合中式烹饪,烟点高,适合高温爆炒;多力油适合凉拌和低温烹饪,口感清淡。
对比
西王油:采用传统压榨工艺,保留浓郁花生香味,适合炒菜、煎炸。烟点达到230摄氏度,高温下不易产生油烟。每100毫升含维生素E约15毫克,有助于抗氧化。包装多为大容量家庭装,性价比高。
多力油:精选优质葵花籽,经过精炼处理,味道清淡不抢食材风味。酸值低于0.5,酸败风险小。适合拌凉菜、蒸煮,每100毫升含不饱和脂肪酸80克左右,更注重健康属性。小瓶包装方便控制用量。
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