毛利的成本用营业成本还是总成本?

毛利的成本用营业成本计算，公式为：毛利 = 营业收入 营业成本。营业成本直接与生产或销售相关，如原材料、人工等，能准确反映主营业务的盈利能力。

对比

营业成本：指企业销售商品或提供服务时直接发生的成本，比如生产产品的原材料费用、工人工资、制造费用等。这些成本与收入直接匹配，计算毛利时使用营业成本能更清晰地看出核心业务的赚钱能力。比如一家面包店，面粉、糖、电费等支出都属于营业成本，减去收入后就是卖面包赚的钱。

总成本：包括营业成本和期间费用，如管理费用、销售费用、财务费用等。这些费用与日常运营相关，但与具体产品或服务没有直接联系。用总成本计算毛利会稀释核心业务的盈利情况，比如面包店的办公室租金、广告费等，如果也算进去，可能让毛利看起来更低，但实际卖面包的赚钱能力并没有变化。