陈年普洱茶是绿茶还是红茶好?

陈年普洱茶既不是绿茶也不是红茶，它属于后发酵茶，经过长期存放后口感更醇厚。

对比

绿茶：绿茶是未经发酵的茶叶，保留了鲜叶的绿色和清香。制作时通过高温杀青，茶叶中的叶绿素和维生素含量较高，口感清新爽口，适合现泡现饮。存放时间短，超过一年后香气和口感会明显下降。

红茶：红茶是全发酵茶，经过萎凋、揉捻、发酵和干燥等工序。茶叶中的茶多酚氧化成茶黄素和茶红素，汤色红艳，滋味醇和。保质期比绿茶长，但陈放后风味变化不大，不会像普洱茶那样越陈越香。