意面4号和5号哪个粗?

意面4号比5号细一些。4号直径约1.2毫米，5号约1.7毫米，适合不同烹饪需求。

对比

意面4号：属于细意面，煮制时间短，约5-7分钟。口感偏软滑，适合搭配清淡酱汁，如橄榄油蒜香酱或番茄酱。适合做沙拉或作为配菜，分量轻盈，每份约80克。

意面5号：属于中等粗细，煮制时间稍长，约8-10分钟。口感更有嚼劲，能承载浓郁酱汁，如肉酱或奶油蘑菇酱。适合做主菜，每份约100克，饱腹感强。