渤海对虾和黄海对虾哪个好?

渤海对虾和黄海对虾各有特色，渤海对虾肉质更紧实，适合清蒸或白灼；黄海对虾个头较大，味道更鲜甜，适合红烧或油炸。选择哪种取决于个人口味偏好。

对比

渤海对虾：渤海对虾体型较小，外壳较薄，肉质细腻且有弹性。渤海海域水温较低，生长周期长，虾肉积累的营养更丰富，口感偏清淡，适合喜欢原汁原味的食客。价格相对较高，每斤约80元。

黄海对虾：黄海对虾体型较大，虾肉饱满，味道偏甜，适合重口味烹饪。黄海海域食物丰富，虾的生长速度快，个头普遍在15厘米以上，每斤价格约60元，性价比更高。