蚂蚁岛海参和沙山岛海参哪个好?

蚂蚁岛海参生长在水质清澈的深海，肉质肥厚，口感Q弹，营养价值高；沙山岛海参生长在浅海，肉质稍软，价格更实惠。

对比

蚂蚁岛海参：生长在30米以下的深海，水温低，生长周期长达3年，肉质紧实，富含蛋白质和微量元素，适合炖汤或刺身，价格较高，每斤约800元。

沙山岛海参：生长在10米左右的浅海，水温较高，生长周期约1年，肉质较松散，价格亲民，每斤约300元，适合炒菜或煲粥，性价比高。