微波炉跟空气炸锅哪个更好用?

微波炉加热速度快，适合快速解冻和加热食物；空气炸锅能做出酥脆口感，适合烹饪炸物和烤制食品。两者功能不同，选择取决于你的需求。

对比

微波炉：操作简单，按下按钮几十秒就能热好饭菜。适合上班族快速解决早餐，或者热牛奶、剩菜。容量大，一次能加热多个碗碟。缺点是加热后食物表面不脆，比如披萨饼会变软，油炸食品失去酥脆感。

空气炸锅：用热空气循环炸食物，少油更健康。能烤红薯、炸鸡翅，外酥里嫩。体积小，适合1-2人家庭使用。清洗麻烦，内胆有油渍需要刷洗。预热时间长，做一道菜要等10分钟以上。