电饭锅和电饭煲哪个煮饭好?

电饭锅和电饭煲都能煮饭，但电饭煲的米饭口感更好。电饭煲的加热更均匀，能锁住水分，米饭更软糯；电饭锅加热较快，但米饭容易偏硬或夹生。

对比

电饭锅：电饭锅结构简单，价格便宜，适合预算有限的人。它煮饭速度快，但加热不均匀，锅底米饭容易糊，上层米饭偏干。适合煮少量米饭或应急使用，但口感一般。

电饭煲：电饭煲功能多，有预约、保温等选项，适合家庭长期使用。它的内胆设计更科学，加热时蒸汽循环好，米饭软糯香甜。虽然价格较高，但煮饭效果稳定，适合追求口感的人。