大闸蟹买回来干养还是水养?

大闸蟹买回来最好干养，用湿毛巾盖住放在阴凉处，避免泡水导致缺氧死亡。

对比

干养：用湿润的布包裹蟹身，放在通风阴凉处，能保持蟹的活力，避免水质污染导致生病。每天检查毛巾湿度，防止干燥。这种方法适合短期存放，蟹不会太活跃。

水养：将蟹放入浅水盆，水位不超过蟹身，方便呼吸。需每天换水，保持水质清洁。水养会让蟹更活跃，但容易因水质差或缺氧导致死亡，适合当天食用。