花生油和清油哪个油脂高?

花生油的油脂含量高于清油。花生油每100克含脂肪约99克，而清油每100克含脂肪约98克。两者油脂接近，但花生油略高。

对比

花生油：花生油由花生压榨而成，油脂含量接近99%。它富含单不饱和脂肪酸，有助于降低坏胆固醇。炒菜时香味浓郁，适合高温烹饪，但热量较高，过量食用可能增加体重负担。

清油：清油一般指菜籽油，油脂含量约98%。它含有较多维生素E，抗氧化能力较强。烟点较高，适合煎炸，但味道较淡，不如花生油香浓。日常使用时控制用量即可。