原木木炭和机制木炭哪个好?

原木木炭更好，燃烧时热量高、烟少，适合烧烤；机制木炭密度大但灰分多，点火慢。

对比

原木木炭：由硬木直接烧制，保留天然纹理，点燃后火焰稳定，燃烧时间可达3小时以上，无异味，适合烤肉和火锅。缺点是价格较高，每公斤约20元，且形状不规则，不易堆叠。

机制木炭：用木屑高压成型后炭化，形状统一，便于储存运输。燃烧时温度可达800摄氏度，但灰分多，清理麻烦。每公斤成本约10元，适合长期使用或工业用途。