豌豆粒放冰箱冷冻还是冷藏?

豌豆粒放冷藏保存时间较短，适合3天内食用；冷冻可保存半年以上，适合长期储存。

对比

冷藏：豌豆粒放冰箱冷藏层，温度约4度，能保持新鲜脆嫩，适合短期内烹饪或生吃。冷藏时需保持干燥，避免水分导致变质。3天内吃完口感最佳，超过时间容易发黄变软。

冷冻：将豌豆粒焯水后沥干，分装密封冷冻，温度零下18度。冷冻能锁住营养和口感，保存6个月没问题。解冻后直接烹饪，无需再次加热，适合批量处理或长期储备。