户外电烤炉和碳烤炉哪个好?

户外电烤炉操作简单，升温快，适合家庭聚会；碳烤炉烟火味浓，适合追求传统烤肉风味的人。

对比

户外电烤炉：插电就能用，点火方便，温度控制精准，烤肉不会焦糊。清洁也简单，没有灰烬，适合新手或怕麻烦的人。缺点是依赖电源，户外没插座就用不了，烤出来的肉少了点炭火香。

碳烤炉：用木炭或木柴生火，烤肉时烟熏味足，口感更香脆。移动灵活，没电也能用，适合露营或郊游。但点火需要技巧，温度不好控制，容易烤焦，用完还要清理灰烬，比较费事。