南极磷虾米和北极虾哪个好?

南极磷虾米和北极虾各有优势。南极磷虾米富含Omega-3和虾青素，营养价值高；北极虾肉质鲜甜，口感更细腻。选择取决于需求：追求营养选南极磷虾米，注重口感选北极虾。

对比

南极磷虾米：这种虾米生长在南极纯净海域，体型较小但营养密度高。每100克含约3克Omega-3，还含天然虾青素，抗氧化能力强。适合煲汤或做营养补充，但价格较高，约200元一斤。

北极虾：野生北极虾生活在冰冷深海，肉质紧实带甜味。捕捞后直接煮熟冷冻，食用方便，每斤约80元。适合清蒸或沙拉，但脂肪含量较低，Omega-3约1.5克每100克。